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Praires à la marinière.


Pour 4 Personnes

Préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients :


+ 2 Kg de praires
+ 2 oignons
+ 2 dents d’ail
+ 1 cuillère de paprika
+ 3 tomates
+ poivre
+ persil
+ 2 verres de vin blanc
+ sel
+ l’huile d’olive.

Préparation

Bien laver les praires.
Dans une marmite frire de l’oignon en petits morceaux, ajouter les tomates rayées, le sel et le paprika.
Remuer et ajouter les praires, le vin blanc, le persil et le poivre.
Cuire à grand feu pour que les praires s’ouvrent.
Servir dans la même marmite.

 

















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