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Tellines.


Pour 4 Personnes
Préparation : 5 min

Temps de cuisson : 10 mn

Ingrédients :

- 1 kg de tellines

- 2 oignons

- L'huile de l'olive

 

Préparation

Emincez les oignons finement.


Dans une sauteuse, versez un peu d'huile d'olive et faîtes colorer quelques minutes les oignons à feu moyen.


Versez les tellines et augmentez le feu.
Couvrez la sauteuse et remuez vivement jusqu'à ce que les tellines s'ouvrent comme des ailes de papillons.

Dégustez du bout des doigts et régalez-vous.




 

















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