Les Bulots - Buccinum undatum
Le buccin affectionne les fonds sablonneux, limoneux ou rocheux.
Coquille robuste de couleur beige, brune, grisâtre ou jaunâtre
Porte souvent des rainures spiralées (5 à 8 par tour de coquille) et des côtes axiales ondulées
(9 à 18 par tour)
Peut mesurer jusqu’à 15 centimètres de long,
Pied tacheté blanc et noir,
Possède un canal siphonal avec encoche,
Le buccin est présent dans les eaux froides de l’Atlantique nord, de l'océan Arctique jusqu'aux côtes
d'Amérique du Nord, en limite sud au New Jersey et sur les côtes européennes du Portugal.
Cette espèce préfère les eaux froides.
Le buccin affectionne les fonds sablonneux, limoneux ou rocheux.
Les jeunes fréquentent les cuvettes de marées peu profondes, les adultes peuvent se rencontrer
jusqu’à 200 mètres de profondeur.
Les individus fréquentant le St Laurent maritime se trouvent à moins de 20 mètres de profondeur.
En France, cette espèce est observée et récoltée entre les basses mers et une centaine de mètres de profondeur.
De couleur beige, grisâtre ou blanchâtre.
Sa coquille est robuste et peut atteindre jusqu’à 15 centimètres de hauteur.
Elle est recouverte d’une mince couche cornée de couleur jaune appelée le périostracum *.
La coquille compte en moyenne 6 tours convexes, une spire proéminente et un apex pointu.
Sa surface est constituée de 5 à 8 cordons en forme de spirales distinctes.
L’ouverture est ovale et de couleur blanc jaunâtre sur la face interne.
Elle est munie d’une lèvre externe, mince, lisse et tranchante.
Cette ouverture se termine par un canal siphonal court et sculpté.
Il n’y a pas de dents sur la lèvre externe.
La forme, la couleur, l'ornementation de la coquille sont très variables ce qui est à l'origine
du grand nombre de synonymes.
Le corps du buccin est de couleur blanche, tachetée de noir.
L'ouverture de la coquille se ferme par un opercule corné situé à l'arrière du pied.
Il est présent sur des fonds de nature très variée, mais il préfère les substrats
meubles souvent riches en débris coquilliers.
Il reste le plus souvent immobile et enfoui .
Le buccin ou bulot vit dans les eaux froides de l'Atlantique Nord.
Le buccin est une espèce sténotherme et sténohalin :
Il supporte mal les températures élevées et les basses salinités
La période de reproduction varie aussi selon les conditions environnementales.
En Manche, elle a lieu vers novembre - décembre.
L’âge du buccin est évalué au nombre de stries visibles sur l’opercule.
De croissance lente, le bulot atteint à 10 ans une hauteur moyenne de 8.6 cm
sur la côte Ouest – Cotentin
Le corps proprement dit se différencie en quatre régions : la tête, le pied, le sac viscéral et le manteau.
Cette espèce, à grande répartition géographique et à forte densité sur les zones côtières,