Les Coquillages

 

Moules

Palourdes

Coques

Avignons

Berniques

Bulots

St Jacques

Oursins

Ormeaux

Coquillettes

Pétoncles

Tellines

Vénus

Vernis

Praires

Bigorneaux

Couteaux

Clams

Amandes

Charte de Qualité.

Les Coquillages
La Qualité
Les variétés
Leurs Nutritions
Les Conserver
Les Quantités
Les Rations
Le Transport
La pêche loisirs
Horaires des Marées
La Météo

Une qualité et une salubrité irréprochables.

Le vivier au Veillon, dispose pour les huîtres et les coquillages de bassins d’eau de mer purifiée, oxygénée.

Avant leurs commercialisations, ils séjournent au moins 48 heures dans les bassins de purification pour garantir  leur consommation.
De plus, des contrôles réguliers des services vétérinaires, garantissent les consommateurs contre tous risques alimentaires.

Toutes nos huitres et nos coquillages,  bénéficient de certificats justifiant leur espèce, le lieu de pêche  ou d'élevage ainsi que le numéro d'agrément des pêcheurs.

La qualité et la fraîcheur sont garanties:
Nous sortons de l'eau tous les matins les huîtres et les coquillages qui seront vendues le jour même au marché Arago.


Notre expérience et notre savoir-faire nous permettent de vous apporter dans un souci permanent de qualité, de fraîcheur...
Le meilleur de la mer