Les Quantités
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La Qualité |
Les variétés |
Leurs Nutritions |
Les Conserver |
Les Quantités |
Les Rations |
Le Transport |
La pêche loisirs |
Horaires des Marées |
La Météo |
La quantité des Coquillages à prévoir selon vos plats.
Les Coquilles St jacques : pour une entrée 2 à 3 noix, pour un plat 4 à 5 noix.
Les Huîtres : 6 à 12 huîtres.
Les Moules : pour une entrée 500 gr, pour un plat 750 gr à 1 kg suivant l’appétit.
Les Pétoncles : comme les Moules.
Les Praires : 300 à 500 gr.
Les Palourdes : 200 à 300 gr.
Les Bigorneaux : 100 à 150 gr pour l’apéritif, 500 gr à 1 kg pour les amateurs.
Les Ormeaux : 2 à 3.
