Comment les Choisir ?
Comment les Choisir ?
Les numéros indiquant leur taille sont inversement proportionnels à leur grosseur plus le numéro est petit, plus la taille de l'huître est importante du n° 0 au n° 5
Calibre de l'huître creuse:
n° 5: de 30 gr à 45 gr
n° 4: de 46 gr à 65 gr
n° 3: de 66 gr à 85 gr
n° 2: de 86 gr à 110 gr
n° 1: de 111 gr à 150 gr
n° 0: 150 gr